company
会社概要
商号
SHOWTIME
設立
2022年4月 SHOWTIME 設立
代表者
蜜浦 翔
住所
〒570-0028
大阪府守口市本町1丁目6-5
TTM守口駅前ビルB1F
商号
SHOWTIME
設立
2022年4月 SHOWTIME設立
代表者
蜜浦 翔
住所
〒570-0028
大阪府守口市本町１丁目６−５ TTM守口駅前ビルB1F
message
代表挨拶
蜜浦 翔
Sho Mitsura
1998年6月12日 大阪市生まれ
経歴
福知山成美高校 卒業(2017年)
新日鐵住金株式会社(現 日本製鉄株式会社) 入社(2017〜2022年 退社)
レコールバンタン大阪校 (2020〜2022年 卒業)
SHOWTIME キッチンカー事業 (2022年 始動〜)
レコールバンタン大阪校 調理アシスタント(2022年〜)
株式会社Cooper 代表取締役に就任(2023年)
プロフィール
小学生から高校生まで10年以上を野球に注ぐ。
野球人生を終え高校卒業後は大手鉄鋼メーカーに就職する。
会社員生活を過ごしているうちにやがて、かつての野球の様に熱中出来ることや人生の刺激を求める様になり、いつしか独立起業を志すようになる。
3年勤めた後に退職を決意、好きでよく通っていた喫茶店を自らやりたいと考え、学びを求め飲食の専門学校＂レコールバンタン＂に入学をする。
学校生活とアルバイトを通じて飲食店経営について学びを深め、在学中に＂SHOWTIME〜世界のタマゴサンド〜＂を立案。
レコールバンタンが運営するデリバリー専門店＂バンタン食堂＂などを通じてテスト販売を重ね学校卒業と同時に開業。
キッチンカー事業「SHOWTIME」とレコールバンタンの調理アシスタントも務める。
事業開始10ヶ月目で2台目となるスイーツ専門店のキッチンカー「SWEETS TIME」を設立。
2期目の初月には3台目が始動開始するなど事業拡大を進めている
設立1年半が経過した頃、株式会社Cooperの代表取締役に就任
現在キッチンカー5店舗運営
代表挨拶
移動販売、キッチンカー業界は近年、新しい飲食店の形として注目を集めています。
その反面なかなか「売上が上がらない」「イメージと違った」などの理由から一年足らずで看板を下す業者も少なくありません。
鉄鋼メーカーの会社員から一転して脱サラした私も創業当初はそんな悩みに苦しんだ1人でした。
しかし、様々な方のアドバイスを取り入れ試行錯誤していく中で段々と売上も上がり始めました。
また飲食店の少ない地域に食の楽しみを届けられる、キッチンカーが集まるだけでもイベントとなり地域が盛り上がるなど”移動する飲食店モデル”だからこそできる業界の魅力に魅了されてまいりました。
そんな未成熟で未来あるこの業界では私達の様な若い世代が中心となり、挑戦し成長していく必要があると考えております。
少しでも多くの人を喜ばせ、世の中に貢献できる様事業活動を進めこれからの移動販売業界のリーディングカンパニーとなるべく精進してまいります。
何卒よろしくお願い致します。
message
代表挨拶
蜜浦 翔
Sho Mitsura
1998年6月12日 大阪市生まれ
経歴
福知山成美高校 卒業(2017年)
新日鐵住金株式会社(現 日本製鉄株式会社) 入社(2017〜2022年 退社)
レコールバンタン大阪校 (2020〜2022年 卒業)
SHOWTIME キッチンカー事業 (2022年 始動〜)
レコールバンタン大阪校 調理アシスタント(2022年〜)
株式会社Cooper 代表取締役に就任(2023年)
プロフィール
小学生から高校生まで10年以上を野球に注ぐ。
野球人生を終え高校卒業後は大手鉄鋼メーカーに就職する。
会社員生活を過ごしているうちにやがて、かつての野球の様に熱中出来ることや人生の刺激を求める様になり、いつしか独立起業を志すようになる。
3年勤めた後に退職を決意、好きでよく通っていた喫茶店を自らやりたいと考え、学びを求め飲食の専門学校＂レコールバンタン＂に入学をする。
学校生活とアルバイトを通じて飲食店経営について学びを深め、在学中に＂SHOWTIME〜世界のタマゴサンド〜＂を立案。
レコールバンタンが運営するデリバリー専門店＂バンタン食堂＂などを通じてテスト販売を重ね学校卒業と同時に開業。
キッチンカー事業「SHOWTIME」とレコールバンタンの調理アシスタントも務める。
事業開始10ヶ月目で2台目となるスイーツ専門店のキッチンカー「SWEETS TIME」を設立。
2期目の初月には3台目が始動開始するなど事業拡大を進めている
設立1年半が経過した頃、株式会社Cooperの代表取締役に就任
更なる飛躍を目指している
代表挨拶
移動販売、キッチンカー業界は近年、新しい飲食店の形として注目を集めています。
その反面なかなか「売上が上がらない」「イメージと違った」などの理由から一年足らずで看板を下す業者も少なくありません。
鉄鋼メーカーの会社員から一転して脱サラした私も創業当初はそんな悩みに苦しんだ1人でした。
しかし、様々な方のアドバイスを取り入れ試行錯誤していく中で段々と売上も上がり始めました。
また飲食店の少ない地域に食の楽しみを届けられる、キッチンカーが集まるだけでもイベントとなり地域が盛り上がるなど”移動する飲食店モデル”だからこそできる業界の魅力に魅了されてまいりました。
そんな未成熟で未来あるこの業界では私達の様な若い世代が中心となり、挑戦し成長していく必要があると考えております。
少しでも多くの人を喜ばせ、世の中に貢献できる様事業活動を進めこれからの移動販売業界のリーディングカンパニーとなるべく精進してまいります。
何卒よろしくお願いします致します。